產(chǎn)品名稱： 小蘇打
發(fā)布日期： 2018-04-10
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簡述： 碳酸氫鈉（化學(xué)式：NaHCO?），俗稱小蘇打、蘇打粉、重曹、焙用堿等，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸氫鈉，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2，碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。
別名：小蘇打、酸式碳酸鈉（指多出一個氫離子的碳酸鈉）、蘇打粉、重碳酸鈉、重曹（因為碳酸氫鈉起初是引進(jìn)藥品。叫做重曹的原因是它的日文名是 【じゅうそう】 jyuusou，最開始是大量從日本引進(jìn)）。
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CAS號
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144-55-8
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EINECS號
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205-633-8
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RTECS號
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VZ0950000
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化學(xué)式
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NaHCO?
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分子量
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84.01
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摩爾質(zhì)量
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84.007 g/mol
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外觀
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白色晶狀晶體
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密度
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2.159 g/c? （固體）
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熔點
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270℃ 分解
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在水中的溶解度
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7.8g/100ml，18℃
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折射率 (nD)
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1.500
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External MSDS
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主要危險
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燃點
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不可燃
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標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成熱ΔfHmθ
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-950.8 kJ·mol^-1
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標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯自由能ΔfGmθ
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-851.0 kJ·mol^-1
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標(biāo)準(zhǔn)熵Smθ
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101.7 J·mol^-1·K^-1
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